Castillo Chávez, Ara Bellinda.

Análisis de los procedimientos para la prescripción, reporte y servicio de dietas en un hospital privado de la Cd. León, Gto. [recurso electrónico] / Ara Bellinda Castillo Chávez. - León, Gto. : Universidad Iberoamericana, 2011. - 2 CD-ROM's ; (4 ¾ in.)

Reporte de Síntesis y Evaluación (Lic. en Ingeniería en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana.

Incluye conclusiones y bibliografía.


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Dieta para enfermos.
Dieta--Uso terapéutico.
Nutrición clínica.
Prescripciones médicas.