Rodríguez Vera, Ricardo <br/><br/>
Costos aplicados a hoteles y restaurantes / 
Ricardo Rodríguez Vera 
 - 1a ed. 
 - Buenos Aires :  Valletta Ediciones,  2009 
 - 267 p. :  tbs. ;  21 cm. 
<br/><br/> Incluye apéndice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789507433245 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Control de costos<br/>Hoteles---Control de costos<br/>Restaurantes---Cotrol de costos
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX 911.3.C35  / R63.2009