Kramer, Johanes <br/><br/>
Lebensmittel-Mikrobiologie / 
Johanes Kramer 
 - Stuttgart :  Verlag Eugen Ulmer,  1987 
 - 272 p. ; 19 cm. 
 - UTB fur Wissenschaft ;  1421 .
<br/><br/> Incluye índice alfabético 
<br/><br/><label>ISBN: </label>3800125439 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Microbiología en alimentos y agricultura
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR 115 K73