TY  - BOOK
AU  - Müller,Gunther
AU  - Lietz,Peter
AU  - Munch,Hans-Dieter
TI  - Microbiología de los alimentos vegetales
SN  - 8420004723
AV  - QR 115 M848
PY  - 1981///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimentos-
KW  - Conservación
KW  - Microbiología
N1  - Incluye fuentes de las figuras; Traducción de: Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel; Incluye bibliografía e índice
ER  -