TY - BOOK AU - Nabhan,Gary Paul AU - Rebolledo,Francisco,tr TI - Por qué a algunos les gusta el picante: alimentos, genes y diversidad cultural SN - 9681681215 AV - TX 803.C4 P3818 PY - 2006/// CY - México PB - F.C.E. KW - Alimentación- KW - Cultura KW - Hábitos KW - Alimentos KW - Chile (Recetas) KW - Cocina (Chile) KW - Condimentos N1 - Incluye bibliografía ER -