TY  - BOOK
AU  - Muñoz Miranda,Yessica Aline
ED  - Reporte de Síntesis y Evaluación UIA Depto. de Ciencias Básicas- Lic.
TI  - Desarrollo de un producto de maíz tipo botana horneada con alto contenido de fibra proveniente de nopal y cáscara de papa [archivo para computadora]
PY  - 2008///
CY  - León, Gto.
PB  - Universidad Iberoamericana
KW  - Alimentos-
KW  - Calidad
KW  - Maíz-
KW  - Aspectos nutricionales
KW  - Nutrición
N1  - Incluye conclusiones y bibliografía; Los Discos se encuentran en la Biblioteca Digital; Reporte de Síntesis y Evaluación (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana
ER  -