Enciclopedia práctica profesional de turismo, hoteles y restaurantes / 
dir. Carlos Gispert 
 - Barcelona :  Océano/Centrum,  c2003 
 - 600 p. :  il., mps., tbs. ;  29 cm. +  1 CD (4 ¾ in.) 
<br/><br/> El CD se encuentra en el Area de Circulación 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8449413672 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hoteles, mesones, etc.---Enciclopedias<br/>Restaurantes---Enciclopedias<br/>Turismo---Enciclopedias
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>G 155.A1  / E52