Bell, Chris,  1946- <br/><br/>
Clostridium Botulinum :  una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / 
Chris Bell, Alec Kyriakides ; tr. Emiliano José Quinto Fernandez 
 - Zaragoza :  Acribia,  2005 
 - 277 p. :  tbs. ; 
 - Ciencias bioveterinarias) .
<br/><br/>Incluye bibliografía e índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420010553 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos---Microbiología<br/>Boltulismo<br/>Microbiología
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR 201.B7  / B4518.2005