Antropología y nutrición / eds. Miriam Bertran, Pedro Arroyo - 1a ed. - México : Universidad Autónoma Metropolitana. Unidad Xochimilco, Fundación Mexicana para la Salud, c2006 - 285 p. : gráfs., il., tbs. ; 23 cm.

9685661472


Alimentación y alimentos ---Historia
Antropología nutticional
Evolución humana
Hábitos alimenticios

GN 407 / A58.2006