TY  - BOOK
AU  - Rodríguez Sixtos Higuera,Alicia
ED  - Reporte de Síntesis y Evaluación UIA Depto. de Ciencias Básicas- Lic.
TI  - Diseño de un manual de procedimientos en las áreas de compra, recepción, almacén y preparación de alimentos para el servicio de alimentos joyas unidas del programa espacios de alimentación, encuentro y desarrollo, en León, Gto.
PY  - 2006///
CY  - León, Gto.
PB  - Universidad Iberoamericana
KW  - Manejo de alimentos
KW  - Sistemas y procedimientos-
KW  - Alimentos
N1  - Incluye conclusiones, recomendaciones y anexos; El CD-ROM se encuentra en el Area de Circulación; La Tesis también se encuentra en formato digital; Reportede Síntesis y Evaluación (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana; Incluye bibliografía e índices
ER  -