TY - BOOK AU - Eder,Reinhard,coord AU - Esaín Escobar,Jaime,tr TI - Defectos del vino: reconocimiento, prevención, corrección 7 SN - 8420010642 AV - TP 548 D4318 PY - 2005/// CY - Zaragoza, Esp. PB - Acribia KW - Vinos y vinicultura N1 - Incluye glosario y nota acerca de las fotografías; Traducción de: Weifehler. Erkennen. Vermeiden. Beheben; Incluye bibliografía e índice alfabético ER -