Analytical Methods for Food Additives / 
Roger Wood...[et al.] 
 - Boca Raton  CRC Press,  c2004 
 - 258 p. :  tbs. ;  24 cm. 
<br/><br/> Incluye referencias, apéndice e índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>084932534X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos aditivos<br/>Alimentos---Análisis
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX 553.A3  / A535