TY - BOOK AU - Gutiérrez Ang-Collan,Gerardo Arturo ED - Trabajo de Investigación UIA Depto. de Ciencias Básicas- Lic. TI - Comparación de la composición química y taxicológica de cinco variedades de frijol comba (phaseolus lunatus) contra una variedad de frijol común (phaseolus vulgaris), consumidos en el municipio de San Miguel Totolapan, Guerrero PY - 2001/// CY - León, Gto. PB - Universidad Iberoamericana KW - Frijo- KW - Enfermedades y plagas KW - Frijol- KW - Análisis químico N1 - Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana ER -