Ruiz Hernández, Manuel. <br/><br/>
La Cata y el conocimeinto de los vinos / 
Manuel Ruiz Hernández 
 - 3a ed. 
 - Madrid :  AMV Ediciones, Mundi-Prensa,  2003 
 - 356 p. :  il., tbs. ;  24 cm. 
<br/><br/> Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8484760731 84-89922-73-X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Vinos y vinicultura
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP 548.5.C3  / R85.2003