Allaert Vandevenne, Corrie Métodos de análisis microbiológicos de alimentos / Corrie Allaert Vendevenne, Marta Escolá Ribes - Madrid Díaz de Santos, 2002 - 248 p. : tbs. ; 24 cm. Incluye bibliografía general y normativa ISBN: 8479785241 Subjects--Topical Terms: Alimentos---Análisis---Metodología LC Class. No.: TX 541 / A552