Manual de industrias lácteas / 
texto Gosta Bylund ; tr. Antonio López Gómez 
 - Madrid  Tetra Pak, AMV Ediciones, Muni-Prensa,  2003 
 - 436 p. :  il., tbs. ;  30 cm. 
<br/><br/> Incluye índice desarrollado  Traducción de: Dictionary of Dairy Terminology 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8489922810 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria lechera---Manuales, etc.<br/>Lacticinios---Manuales, etc.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SF 239  / M2518