Rivero Urgell, M. Nuevo manual de dietética y nutrición / M. Rivero Urgell, M. Riba Sicart, Ll. Vila Ballester - Madrid AMV Ediciones, Mundi-Prensa, 2003 - 281 p. : il., tbs. ; 24 cm. Incluye anexo ISBN: 8489922802 Subjects--Topical Terms: AlimentosDietaNutrición LC Class. No.: RM 216 / U734