Cubero, Nuria. <br/><br/>
Aditivos alimentarios /  Nuria Cubero, Albert Monferrer, Jordi Villalta 

 - Madrid :  A. Madrid Vicente, Mundi Prensa,  c2002 
 - 240 p. :  tbs. ;  24 cm. 
<br/><br/> Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>848476088X 84-89922-78-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aditivos para alimentos
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX 553.A3  / C82