Padilla Mendoza, Eduviges del Pilar <br/><br/>
Propuesta para el manual de procedimientos del servicio de alimentos de la Universidad Iberoamericana León :  aspectos básicos / 
Eduviges del Pilar Padilla Mendoza 
 - León, Gto.  Universidad Iberoamericana León,  2002 
 - 59 h. ;  28 cm. 
<br/><br/>Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencias de los Alimentos) Univ. Iberoamericana 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos---Instituciones educativas<br/>Manejo de alimentos---Estudio de casos