Legislación y normas sobre el aceite de oliva y las aceitunas de mesa /  coords. Antonio Madrid Vicente y Javier Madrid Cenzano 

 - Madrid  AMV Ediciones, Mundi-Prensa,  2002 
 - 214 p. :  il. ;  23 cm. 
 - Col. Tecnología de los alimentos) .
<br/><br/> Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8484760219 84-89922-62-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aceite de oliva
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP 683  / L435