TY  - BOOK
AU  - Llona Larrauri,Jesús
TI  - Tratado de carne y charcutería artesana
SN  - 8486426820 (obra completa)
AV  - TX 373 L56
PY  - 1998///
CY  - Barcelona
PB  - Instituto Monsa de Ediciones
KW  - Carne
KW  - Industria y comercio
ER  -