Fatty Acids in Foods and Their Health Implications / 
ed. Ching Kuang Chow 
 - New York :  Marcel Dekker,  1992 
 - 890 p. ;  22 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>082478622X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Acidos grasos ---Aspectos de salud<br/>Acidos grasos en la nutrición humana<br/>Alimentos ---Contenido graso
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QP 752  / F35 F38