TY  - BOOK
AU  - Hobbs,Betty C.
AU  - Ducar Maluenda, Pedro, tr.
ED  - Gilbert, Richard J.
TI  - Higiene y toxicología de los alimentos
SN  - 8420005789
AV  - TX 537 H618 1986
PY  - 1986///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimento- Contaminación
KW  - Alimento- Intoxicación
KW  - Alimento- Manejo
N1  - Incluye apéndice e índice
ER  -