Cordero Gómez del Campo, Ana Silvia <br/><br/>
Digestibilidad in vitro de la proteina de la levadura saccharomyces seerevysiae sometida a extracción de ácido ribonucleíco en condiciones alcalinas y correlación con su ultraestructura / 
Ana Silvia Cordero Gómez del Campo 
 - México :  Universidad Iberoamericana,  1983 
 - 78 h. ; 22 cm. 
<br/><br/> Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ.Iberoamericana 
<br/><br/>incluye bibliografía e índice 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Digestión ---Investigación<br/>Metabolismo proteínico
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>X3 N83 14