Modern Nutrition in Health and Disease / 
ed. Maurice E. Shils 
 - 9a ed. 
 - Philadelphia :  Lippincott Williams & Wilkins,  1999 
 - 1951 p. ; 28 cm. 
<br/><br/> Incluye apéndices 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas e índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>068330769X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Dieta para enfermos<br/>Nutrición
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QP 141 M62  / 1999