Tablas de valor nutritivo de los alimentos / 
Miriam Muñoz Chávez...[et al.] 
 - México :  Pax, Instituto Nacional de la Nutrición "Salvador Subirán", Instituto Nacional de Cancerologí,  1996 
 - 330 p. ; 27 cm. + 1 disquette (3 1/2 in.) 
<br/><br/> El disquette se encuentra en la biblioteca electrónica 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968860450X 
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX 551.A5  / T32