TY  - BOOK
AU  - Hobbs,Betty C.
AU  - Ducar Maluenda,Pedro,tr
AU  - Roberts,Diane
TI  - Higiene y toxicología de los alimentos
SN  - 8420008389
AV  - TX 537 H6.1993
PY  - 1993///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Contaminación de alimentos
KW  - Manejo de alimentos
N1  - Incluye índice alfabético; Traducción de: Food Poisoning and Food Hygiene
ER  -