Rosenstein Ster, Emilio <br/><br/>
Diccionario de especialidades para la industria alimentaria / 
Emilio Rosenstein 
 - 2a ed. 
 - México :  P.L.M.,  1990 
 - ci, 269 p. ; 28 cm. 
<br/><br/> Incluye índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9684600801 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos- Industria y Comercio- Diccionarios
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP 375 R67  / 1990