Mahan, L. Kathleen <br/><br/>
Krause, nutrición y dietoterapia / 
L. Kathleen Mahan, Marian T. Arlin ; tr. Jorge Orizaga Samperio 
 - 3a ed. 
 - México :  Interamericana, McGraw-Hill,  1995 
 - xxx, 947 p. ; 28 cm. 
<br/><br/> Incluye glosario  Incluye índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682522870 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos dietéticos<br/>Nutrición<br/>Terapia dietética
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>RM 216 M34