La Paradoja de la calidad : alimentos mexicanos en América del Norte.
Alimentos mexicanos en América del Norte.
- Primera edición.
- México : El Colegio de México : Programa Interinstitucional de Estudios sobre la Región de América del Norte, 2012.
- 276 páginas.
9786074623390
Industria alimentaria--México. Abastecimiento de alimentos--América del Norte. Comercio de productos agrícolas--México. Industria alimentaria--América del Norte.