Sanidad alimentaria / 
ed. Howard R. Roberts ; tr. José María Zumalacárregui Rodríguez, Victor Díez Fernández ; colab. Sylvia M. Charbonneau...[et al.] 
 - Zaragoza, España :  Acribia,  1986 
 - 261 p. ; 24 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>842000569X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos aditivos<br/>Alimentos---Adulteración e inspección.<br/>Contaminación de alimentos
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX 531 S35