Revilla, R.  Aurelio <br/><br/>
Tecnología de la leche :  procesamiento, manufactura y análisis / 
Aurelio Revilla R 
 - 4a ed. 
 - México :  Herrero,  1974 
 - 160 p. ; 23 cm. 
<br/><br/>Incluye bibliografía y apéndice 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria lechera- Procesamiento<br/>Leche ---Análisis y examen
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SF 250 5  / R48 1974