Valle Vega, Pedro

Toxicología de alimentos / Pedro Valle Vega - 2a ed. - México : Centro Panamericano de Ecología Humana y Salud, Organización Panamericana de la Salud, Organización Mundial de la Salud, Programa de Salud Ambiental, 1991 - 145 p. ; 22 cm.


Alimentos ---Contaminación.
Toxicología

TX 531 V35 / 1991