Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.

Ingesta alimentaria y los tiempos de consumo predominantes en el día debida a la rotación de turnos y su relación con indicadores antropométricos en trabajadores.

By: Segovia Sosa, Sabrina [autora.]Contributor(s): Tesis UIA Departamento de Ciencias Básicas- MaestríaMaterial type: FilmFilmLanguage: Spanish Publisher: León, Guanajuato : Universidad Iberoamericana León, 2018Description: 1 CD-ROM : archivo PDFContent type: Texto Media type: Computadora Carrier type: Disco compactoSubject(s): Nutrición | Hábitos alimenticios | Trabajadores -- MéxicoOther classification: LE1821 Dissertation note: Tesis (Maestra en Nutrición Clínica) Universidad Iberoamericana León 2018.La Tesis también se encuentra en el Repositorio Institucional. 2018. También puedes consultar el archivo pdf en el Repositorio Institucional. 2018. Abstract: Muchas industrias y negocios trabajan las 24 horas con el fin de satisfacer las demandas de servicios. Los trabajadores que rolan turnos se enfrentan a una serie de cambios físicos, personales, sociales y familiares, la interrelación directa e indirecta de estos cambios y aspectos relacionados con la disrupción de los ritmos biológicos los predispone a un gran deterioro de su salud. El objetivo de esta investigación es determinar la relación entre la ingesta alimentaria y los tiempos de consumo predominantes en el día debida a la rotación de turnos con los indicadores antropométricos en trabajadores que rolan turnos.
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Tesis LE1821 18 S2 (Browse shelf) ej.2 Available Tesis. UIALE097294
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Tesis (Maestra en Nutrición Clínica) Universidad Iberoamericana León 2018.

La Tesis también se encuentra en el Repositorio Institucional. 2018.
También puedes consultar el archivo pdf en el Repositorio Institucional. 2018.

Incluye bibliografía e índice.

Muchas industrias y negocios trabajan las 24 horas con el fin de satisfacer las demandas de servicios. Los trabajadores que rolan turnos se enfrentan a una serie de cambios físicos, personales, sociales y familiares, la interrelación directa e indirecta de estos cambios y aspectos relacionados con la disrupción de los ritmos biológicos los predispone a un gran deterioro de su salud. El objetivo de esta investigación es determinar la relación entre la ingesta alimentaria y los tiempos de consumo predominantes en el día debida a la rotación de turnos con los indicadores antropométricos en trabajadores que rolan turnos.

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