Efecto de un plan de alimentación y Salvia Hispánica (Chía) sobre el estado nutricio y control metabólico en pacientes con diabetes mellitus tipo 2.
Type de matériel :
FilmLangue : espagnol Détails de publication : León, Guanajuato : Universidad Iberoamericana León, 2017.Description : 2 CD-ROM's : archivo PDFType de contenu : - Texto
- Computadora
- Disco compacto
- LE1821
| Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Numéro d'exemplaire | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
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Digital
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Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | Tesis | LE1821 17 R1 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | UIALE092102 | |||
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Digital
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Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | Tesis | LE1821 17 R1 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | ej.2 | Disponible | UIALE092103 |
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Tesis (Maestra en Nutrición Clínica) Universidad Iberoamericana León 2017.
Incluye bibliografía e índice.
Evaluar estado nutricio y control metabólico de pacientes con DM2 con un plan de alimentación y chía y compararlo con los que reciben sólo plan de alimentación. La diabetes mellitus es una enfermedad con impacto negativo en la salud, por su prevalencia e incremento del riesgo cardiovascular. La semilla de Salvia Hispánica (chía) es fuente importante de ácidos grasos omega 3, fibra soluble e insoluble y proteínas, que además de contribuir a la salud, mejoran la saciedad. En pacientes con diabetes los ácidos grasos omega 3 tienen un importante papel en la coagulación sanguínea, disminuyen la agregación plaquetaria, el nivel de triglicéridos en sangre y el riesgo cardiovascular.
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