La educación en alimentación y nutrición.
Type de matériel :
TexteLangue : espagnol Collection : McGraw-Hill. EducationÉditeur : México : McGraw-Hill, 2016Édition : Primera ediciónDescription : xix, 339 páginas : ilustraciones, tablasType de contenu : - Texto
- Sin medio
- Volumen
- 9786071513717
- TX364 L66 2016
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Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. Colección General (Planta Baja) | General | TX364 L66 2016 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | UIALE091469 | |||
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Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. Colección General (Planta Alta) | General | TX364 L66 2016 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | ej.2 | Disponible | UIALE093795 | ||
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Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. Colección General (Planta Alta) | General | TX364 L66 2016 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | ej.3 | Disponible | UIALE096686 | ||
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Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. Colección General (Planta Alta) | General | TX364 L66 2016 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | ej.4 | Disponible | UIALE099288 |
Incluye índice.
Bibliografía: páginas 290-334.
La educación en alimentación y nutrición apunta a un tópico crucial para el progreso y bienestar de cualquier sociedad, pues es innegable que desempeña un papel primordial en la prevención y control de múltiples enfermedades a nivel mundial.
Esta obra presenta como rasgo primordial una aproximación multidisciplinaria que permite obtener una visión amplia y contundente de ese tema de estudio. La colaboración de expertos internacionales en las temáticas presentadas asegura una contribución única que contempla 23 capítulos agrupados en cinco apartados generales:
Evaluación de la educación en alimentación y nutrición.
Programas de educación, alimentación y nutrición.
Educación nutricional y prevención.
Prácticas y estrategias para la educación en alimentación y nutrición.
Novedades para el estudio de la educación en alimentación y nutrición.
La educación en alimentación y nutrición ofrece directrices particulares a partir de las conclusiones y recomendaciones señaladas en cada aportación que, sin duda, contribuirán al bienestar y la salud de la población. Constituye una referencia primordial para el público en general, estudiantes y profesores e investigadores, quienes encontrarán aquí una fuente dse información y reflexión confiable y actualizada.
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