Seguridad e higiene en la preparación de alimentos : Carne de res.
Type de matériel :
FilmLangue : espagnol Détails de publication : México : Meat Export Federation, fecha no identificada.Édition : Versión WidescreenDescription : 1 DVD (20 minutos) : sonoro, colorType de contenu : - Imágenes bidimensionales en movimiento
- Video
- DVD
- Carne de res [Partie du titre]
- VDDVD
- Productor: Meat Export Federation.
| Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Numéro d'exemplaire | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations | |
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Película
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Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | Audiovisual | VDDVD 96 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | UIALE071410 | ||||
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Película
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Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | Audiovisual | VDDVD 96 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | ej.2 | Disponible | UIALE071411 |
Total des réservations : 0
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Productor: Meat Export Federation.
Documental.
Video informativo acerca de la carne de res: sus clasificaciones y sus componentes, así como sus beneficios nutritivos y todo lo que contiene este alimento animal.
Clasificación A: Para todo público.
Solicita el DVD en el Area de Circulación.
DVD video, Dolby digital 5.1, surround, NTSC, sin datos de Region, wide screen.
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