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Enciclopedia del chocolate / dirigida por Frédéric Bau ; traducido por Cristina Rodríguez Fischer.

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Type de matériel : Texte

TexteLangue : espagnol Langue originale : français Détails de publication : Barcelona : Blume, 2011Édition : 1 edDescription : 415 p. : il. ; 23 cm. + 1 DVD (4 ¾ in.)ISBN :

9788480769594

Sujet(s) :

Classification de la Bibliothèque du Congrès :

TX 767.C5 E5218.2011

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Exemplaires
Type de document	Site actuel	Collection	Cote	Statut	Date de retour prévue	Code à barres	Réservations
Libro	Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.	General	TX 767.C5 E5218.2011 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous))	Disponible		UIALE069241
Material complementario digital	Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. Colección Electrónica (Servicios Bibliotecarios)	General	TX 767.C5 E5218.2011 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous))	Disponible		UIALE069368

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Incluye anexos.

Título original: Encyclopédie du chocolat.

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