Manual de dietas normales y terapeúticas : Los alimentos en la salud y la enfermedad.
Type de matériel : TexteLangue : espagnol Détails de publication : México : Ediciones Científicas La Prensa Médica Mexicana, c2006.Édition : quinta ediciónDescription : 281 páginas : ilustraciones, tablasType de contenu :- Imágenes bidimensionales en movimiento
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- DVD
- 9684351763
- RM216 P474 2005
Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
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Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | RM 216 P474.2005 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | A058374 |
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Incluye índice.
Dietas normales y terapéuticas. Los alimentos en la salud y la enfermedad, 5ª edición revisada, es una obra concebida para informar, orientar y respaldar a los profesionales del área de salud que deben brindar las pautas indispensables para tener una alimentación adecuada, tanto a personas sanas como a quienes sufren algún padecimiento. Es una herramienta útil y práctica para encontrar patrones de referencia que permitan llevar a cabo el proceso de cuidado nutricio a partir de la evaluación, diagnóstico e intervención nutricia, donde se incluyen recomendaciones para diseñar planes de alimentación pertinentes e individualizados. El libro comprende un amplio espectro de temas, que van desde los planes de alimentación modificados en consistencia y contenido de nutrimentos, hasta cómo atender las necesidades diversas de las personas durante las diferentes etapas de la vida, en el deportista, en quienes tienen sobrepeso y obesidad o cáncer; todo ello dentro del contexto mexicano.
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