Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas / Robert C. Wiley ; tr. José Fernández-Salguero Carretero
Type de matériel : TexteDétails de publication : Zaragoza : Acribia, 1997Description : 362 p. ; 24 cmISBN :- 8420008311
- TP 440 M56 1997
Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
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Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TP 440 M56 1997 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | A040625 |
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Traducción de: Minimally Precessed Refrigerated Fruit & Vegetables
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