Conservación de alimentos.
Desrosier, Norman W.
Conservación de alimentos. - México : CECSA, 1987. - 468 p. ; 23 cm.
Incluye apéndices e índice alfabético
Alimentos--Conservación.
TX 601 D46
Conservación de alimentos. - México : CECSA, 1987. - 468 p. ; 23 cm.
Incluye apéndices e índice alfabético
Alimentos--Conservación.
TX 601 D46