Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.

Ingesta alimentaria y los tiempos de consumo predominantes en el día debida a la rotación de turnos y su relación con indicadores antropométricos en trabajadores.

Segovia Sosa, Sabrina,

Ingesta alimentaria y los tiempos de consumo predominantes en el día debida a la rotación de turnos y su relación con indicadores antropométricos en trabajadores. , CD-ROM. - 1 CD-ROM : archivo PDF.

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Muchas industrias y negocios trabajan las 24 horas con el fin de satisfacer las demandas de servicios. Los trabajadores que rolan turnos se enfrentan a una serie de cambios físicos, personales, sociales y familiares, la interrelación directa e indirecta de estos cambios y aspectos relacionados con la disrupción de los ritmos biológicos los predispone a un gran deterioro de su salud. El objetivo de esta investigación es determinar la relación entre la ingesta alimentaria y los tiempos de consumo predominantes en el día debida a la rotación de turnos con los indicadores antropométricos en trabajadores que rolan turnos.


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Nutrición.
Hábitos alimenticios.
Trabajadores--México.

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