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Gordillo Bastidas, Daniela,

Nutrición molecular. - Primera edición. - 2015 - xi, 500 páginas : grágicas, ilustraciones, mapas, tablas. - McGraw-Hill Education .

Incluye índice. Incluye bibliografía.

ISBN: 9786071512710

Subjects--Topical Terms:
Nutrición.
Biología molecular.
Fisiología celular.
Antropología física.
Alimentos funcionales.

LC Class. No.: QP141 / G673 2015