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Grainger, Keith

Producción de vino : desde la vid hasta la botella / Keith Grainger, Hazel Tattersall ; tr. Luis Vaquero Fernández, María-Pilar Sáenz Navajas - Zaragoza : Acribia, 2007 - 162 p. : il. ; 24 cm. - Ciencia y tecnología de los alimentos) .

Incluye bibliografía e índice

ISBN: 9788420010847

Subjects--Topical Terms:
Vinos y vinicultura

LC Class. No.: TP 548 / G7318