Comparación de la composición química y taxicológica de cinco variedades de frijol comba (phaseolus lunatus) contra una variedad de frijol común (phaseolus vulgaris), consumidos en el municipio de San Miguel Totolapan, Guerrero /
Gutiérrez Ang-Collan, Gerardo Arturo.
Comparación de la composición química y taxicológica de cinco variedades de frijol comba (phaseolus lunatus) contra una variedad de frijol común (phaseolus vulgaris), consumidos en el municipio de San Miguel Totolapan, Guerrero / Gerardo Arturo Gutiérrez Ang-Collan - León, Gto. : Universidad Iberoamericana, 2001 - 70 h. ; 28 cm.
Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana
Frijo---Enfermedades y plagas.
Frijol---Análisis químico.
Comparación de la composición química y taxicológica de cinco variedades de frijol comba (phaseolus lunatus) contra una variedad de frijol común (phaseolus vulgaris), consumidos en el municipio de San Miguel Totolapan, Guerrero / Gerardo Arturo Gutiérrez Ang-Collan - León, Gto. : Universidad Iberoamericana, 2001 - 70 h. ; 28 cm.
Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana
Frijo---Enfermedades y plagas.
Frijol---Análisis químico.
