Elaboración de manuales de recetas estandarizadas con aplicación a :
Martínez Díaz, Bárbara Helena
Elaboración de manuales de recetas estandarizadas con aplicación a : obesidad, transtornos funcionales digestivos y hepatopatías / Bárbara Helena Martínez Díaz - León, Gto. Universidad Iberoamericana León, 2003 - s.n. : tbs. ; 28 cm.
Incluye conclusiones, recomendaciones, anexos y bibliografía general Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana
Metabolismo---Desórdenes
Organos digestivos---Enfermedades
Elaboración de manuales de recetas estandarizadas con aplicación a : obesidad, transtornos funcionales digestivos y hepatopatías / Bárbara Helena Martínez Díaz - León, Gto. Universidad Iberoamericana León, 2003 - s.n. : tbs. ; 28 cm.
Incluye conclusiones, recomendaciones, anexos y bibliografía general Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana
Metabolismo---Desórdenes
Organos digestivos---Enfermedades
