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Nutrición en salud y enfermedad / ed. Maurice E. Shils ; tr. Martha Elena Araiza Martínez - 9a ed. - México McGraw-Hill, c2002 - 2 v. : ill. ; 28 cm.

Incluye apéndices e índice Traducción de: Modern Nutrition in Health and Disease

ISBN: 9701032055

Subjects--Topical Terms:
Dietoterapia
Nutrición

LC Class. No.: QP 141 / N887