Estudio sobre la calidad de la carne de res congelada de importación en el municipio de León, Gto. /
Enríquez Chico, Manuel
Estudio sobre la calidad de la carne de res congelada de importación en el municipio de León, Gto. / Manuel Enríquez Chico - León, Gto. Universidad Iberoamericana, 1995 - 166 h. ; 28 cm.
Tesis (Lic. en Ingeniería Agropecuaria) Univ. Iberoamericana
Incluye bibliografía e índice
Carne de res---Alimentación y alimentos
Carne de res, Inspección de
Estudio sobre la calidad de la carne de res congelada de importación en el municipio de León, Gto. / Manuel Enríquez Chico - León, Gto. Universidad Iberoamericana, 1995 - 166 h. ; 28 cm.
Tesis (Lic. en Ingeniería Agropecuaria) Univ. Iberoamericana
Incluye bibliografía e índice
Carne de res---Alimentación y alimentos
Carne de res, Inspección de
