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Hernández, Mercedes

Valor nutritivo de los alimentos mexicanos : tablas de uso práctico / Mercedes Hernández, Adolfo Chávez, Héctor Bourge - 10a ed. - México : Instituto Nacional de la Nutrición, 1987 - s. p. : 28 cm.

Incluye bibliografía


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Subjects--Topical Terms:
Alimentos ---Composición ---Tablas.
Nutrición- Tablas
Nutrición--México.

LC Class. No.: TX 551 M4 / H47 1987