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Métodos oficiales de análisis de los alimentos - Madrid : A. Madrid Vicente, Mundi-Prensa, 1994 - 570 p. ; 24 cm.

ISBN: 8471144646

Subjects--Topical Terms:
Alimentos---Análisis.
Alimentos---Calidad.
Alimentos---Higiene.

LC Class. No.: TX 533 M48